Lévitique 1:9-13

9On lavera avec de l'eau les entrailles et les jambes, et le sacrificateur fera fumer le tout sur l'autel, en holocauste, en sacrifice consumé, en parfum de bonne odeur à l'Eternel.

10¶ Si son offrande est de menu bétail, savoir d'agneaux ou de chèvres pour holocauste, il offrira un mâle parfait.

11On l'égorgera au côté nord de l'autel, devant l'Eternel ; et les fils d'Aaron, les sacrificateurs, en répandront le sang sur l'autel, tout autour.

12On le coupera en morceaux, ainsi que sa tête et sa graisse, et le sacrificateur les arrangera sur le bois qu'on aura mis au feu sur l'autel.

13On lavera avec de l'eau les entrailles et les jambes, et le sacrificateur offrira le tout et le fera fumer sur l'autel ; c'est un holocauste, un sacrifice consumé en parfum de bonne odeur à l'Eternel.