Deutéronome 12:20-23

20¶ Quand l'Eternel, ton Dieu, aura élargi tes limites, ainsi qu'il te l'a dit, et que tu diras : Je voudrais manger de la chair ! parce que ton âme souhaitera de manger de la chair ; tu pourras manger de la chair chaque fois que ton âme le souhaitera {Héb> dans tout le souhait de ton âme.}.

21Si le lieu que l'Eternel, ton Dieu, aura choisi pour y placer son nom est éloigné de toi, tu sacrifieras, comme je te l'ai commandé, le gros et le menu {Héb> du gros et du menu.} bétail que l'Eternel t'aura donné, et tu en mangeras dans tes portes, chaque fois que ton âme le souhaitera {Héb> dans tout le souhait de ton âme.}.

22Tu en mangeras simplement comme on mange de la gazelle et du cerf ; le souillé et le pur en mangeront ensemble.

23Seulement, sois ferme pour t'abstenir de manger le sang, car le sang c'est l'âme, et tu ne mangeras pas l'âme avec la chair.