Daniel 1:8-16

8¶ Et Daniel prit à cœur de ne point se souiller par les mets exquis du roi et par le vin qu'il buvait, et il demanda au chef des eunuques de pouvoir ne pas se souiller ;

9et Dieu fit trouver à Daniel grâce et compassion auprès du chef des eunuques.

10Cependant le chef des eunuques dit à Daniel : Je crains le roi, mon seigneur, qui a fixé votre nourriture et vos boissons ; car pourquoi verrait-il vos visages plus tristes que ceux des jeunes gens de même âge que vous ? Et vous compromettriez ma tête devant le roi.

11Et Daniel dit au maître d'hôtel que le chef des eunuques avait désigné pour [soigner] Daniel, Kanania, Mischaël et Azaria :

12Veuille faire sur tes esclaves un essai de dix jours, et qu'on nous donne des légumes à manger et de l'eau à boire ;

13puis, qu'on montre devant toi notre aspect et l'aspect des jeunes gens qui mangent les mets exquis du roi, et agis avec tes esclaves selon ce que tu auras vu.

14Et il les écouta sur cette affaire, et fit sur eux un essai de dix jours.

15Et au bout de dix jours, leur aspect parut bon, et [ils étaient] plus gras en chair que tous les jeunes gens qui mangeaient les mets exquis du roi.

16Ainsi le maître d'hôtel enleva leurs mets exquis et le vin de leurs boissons, et leur donna des légumes.