Lévitique 4:7-8

7Il met également du sang sur les angles relevés de l'autel situé dans la tente où l'on brûle le parfum, devant le Seigneur ; puis il verse le reste du sang à la base de l'autel des sacrifices qui se dresse à l'entrée de la tente de la rencontre.

8Il prélève toute la graisse de l'animal, c'est-à-dire celle qui recouvre les entrailles,