Lévitique 1:14-15

14Si le présent qu’il offre au Seigneur est un holocauste d’oiseaux, il présentera des tourterelles ou des colombes.

15Le prêtre présentera l’oiseau sur l’autel, et il lui tordra le cou ; il fera fumer la tête sur l’autel, et il fera couler le sang contre la paroi de l’autel.