Lévitique 1:7-9

7Les prêtres allument du feu sur l'autel et y disposent des bûches;

8au-dessus ils placent les morceaux de viande, avec la tête et les parties grasses.

9Les entrailles et les pattes de l'animal sont lavées, puis un des prêtres brûle le tout sur l'autel, en sacrifice entièrement consumé, dont le Seigneur apprécie la fumée odorante.