Lévitique 7:1-3

1Voici la loi du sacrifice de réparation ;

2c'est une chose très sainte. C'est dans le lieu où l'on égorge l'holocauste que sera égorgée la victime de réparation. On en répandra le sang sur l'autel tout autour.

3On en offrira toute la graisse, la queue, la graisse qui enveloppe les entrailles,