Daim

(Proverbes 6.5) voir Gazelle.

Dama ou Damula, bête fauve et sauvage, de grandeur moyenne entre le cerf et le chevreuil, portant ses cornes tournées en avant, mais dont les perches et les chevillures sont larges et plates, et non pas rondes. Il est naturellement fort peureux et fort timide. Le daim passait pour un animal pur, et dont la chair était bonne à manger (Deutéronome 12.15-22 ; 14.5). On estime surtout le jeune daim pour la délicatesse et le bon suc de sa chair. Il en est parlé dans le Cantique (Cantique 2.9), dans les Proverbes (Proverbes 6.5) et dans Isaïe (Isaïe 13.14), comme d’un animal beau, aimable, prompt à la course. L’Hébreu Tzeb, ou Tzebi, se prend pour le chevreuil et pour le daim.

(hébreu yakhmour). Cité seulement dans Deutéronome 14.5, parmi les viandes permises aux Israélites, et 1 Rois 4.23, parmi celles de la table de Salomon ; les deux fois à côté du cerf : il est donc peu probable qu’il s’agisse du même animal, quoique le cerf de la Bible semble être une espèce de daim ; LXX et Vulgate y voient le bubale (antilope bubalis), qui ressemble à la vache ; d’où la traduction « buffle » (Ostervald, Martin). Mais le yakhmour serait plutôt, comme aujourd’hui en arabe, un genre de chevreuil (cervus capreolus), analogue à la gazelle. Voir Cerf.